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Mango - Soft

✓  Leicht geschwefelt und gezuckert
✓  Süßer Geschmack, angenehm weich
✓  Reich an Beta-Carotin
✓  Perfekt im Müsli und in Smoothies

ab 6,90 

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Mango – Soft von Sultan’s Palace

Unsere fruchtig leckere, leicht gesüßte Mango – Soft kommt direkt aus Thailand in deine Küche. So schmeckt sie nicht nur einzigartig lecker, exotisch und ist dabei angenehm weich. Nein, sie nimmt dich gleich mit auf eine kurze Fernreise. Das geht ganz einfach und eigentlich überall da, wo du dich wohl fühlst. Augen zu, Mund auf, Mango rein und Kopfkino an. Hörst du schon das Meeresrauschen und siehst lange weiße Sandstrände vor dir?

Aus der Botanik:

Die Mango ist eine Pflanzenart aus der Gattung Mangos innerhalb der Familie Sumachgewächse. Sie wird häufig kultiviert, liefert Obst sowie Öl und wird sogar als Heilpflanze verwendet. Der immergrüne Mangobaum wächst sehr schnell und kann bis zu 35 Meter hoch werden. Er bildet tiefe Pfahlwurzeln aus. Die Rinde ist anfangs hellgrün, bei älteren Bäumen bildet sich aber eine dicke, graubraune Borke. Diese weist Längsrisse auf und fällt später in rechteckigen Schuppen ab. Oft erscheinen in den Rissen Spuren eines weißen und gummiartigen Saftes.

Der Mangobaum ist sehr langlebig und kann mehr als 300 Jahre Früchte tragen. Die Bestäubung erfolgt durch den Wind und Insekten. Nachdem die Blüten an ihm verwelkt sind, dauert es noch drei bis sechs Monate, bis die Früchte reif sind. Die reife, bis über 20 cm lange und 6–8 cm breite, ungleichmäßig eiförmige Mango Frucht hängt an einem langen Stiel am Baum und wiegt bis zu zwei Kilogramm.

Woher kommt die Mango eigentlich?

Ursprünglich stammt die Mango aus dem Gebiet zwischen dem indischen Assam und Myanmar oder aus Borneo und ist im tropischen Regenwald zuhause. Sie kommt heute als Kulturpflanze in weiten Teilen der Welt vor. Zum Beispiel in den USA, Mexiko und weiteren Ländern Mittel- und Südamerikas, in der Karibik und auch in Australien. Indien gilt mit einer Produktion von 10 bis 15 Millionen Tonnen im Jahr immer noch als Hauptproduzent von Mangos. Es gibt inzwischen über 1.000 Mango Sorten, die sich in Form, Größe und Geschmack unterscheiden. Zwei von den 1.ooo Sorten findest du bei uns. Die Mango und die weichere, süßere Mango – Soft.

Was steckt in der Mango – Soft?

Es werden unter anderem entzündungshemmende, antidiabetische und antivirale Eigenschaften der Mango diskutiert. Zudem sollen sie den Darm beruhigen, weil sie gut verdaulich und säurearm sind. In Indien schreibt man ihnen die Fähigkeit zu, Blutungen zu stoppen und das Herz zu stärken. Das alles sind aber Spekulationen und ist nicht bewiesen. Was aber unumstritten ist, ist der hohe Vitamin C Gehalt der Mango. Die Mango enthält auch die Vitamine A, E und B und weist einen guten Gehalt an Ballaststoffen, Folsäure und Beta Carotin auf. So sind sie ein optimaler Bestandteil und Begleiter einer abwechslungsreichen, bunten Ernährung. In manchen alten Schriften wurde die Mango auch als Götterfrucht und Götterspeise bezeichnet.

Eine etwas bizzare Geschichte zur Mango:

In China kam es unter der Diktatur Mao Zedongs zu einem einzigartigen “Mangokult“. Hervorgerufen wurde dieser von Pakistans Außenminister Mian Arshad, der 1968 eine Kiste Mangos als Gastgeschenk mitbrachte. Diese wiederum ließ die Mangos an loyale Arbeitsgruppen verteilen. Die kannten die Frucht nicht schrien und sangen bei ihrem Anblick vor Begeisterung. Infolgedessen kam es zu einer Reihe bizarrer Auswüchse des “Mangokults”: So sollen die ursprünglichen Mangos in Formaldehyd konserviert worden sein, um sie für die Nachwelt zu erhalten. Es entstanden eine Vielzahl an Propagandaartikeln von Broschen in Mango Form bis Bettwäsche mit Mango Aufdrucken.

Die Deutschen lieben getrocknete Mango!

Ach, und wusstest du, dass die Mango das mit Abstand beliebteste Trockenobst in Deutschland ist? Kein Wunder, schmeckt sie nicht nur lecker und liefert uns eine ganz bunte Auswahl an Vitaminen und Nährstoffen. Sie stillt auch ein bisschen unser Fernweh und lädt auch im Herbst und Winter zum Träumen vom Sommer ein. Ist sie auch dein heimlicher Favorit? Dann wirst du unsere Mango – Soft lieben! Ihre angenehm weiche Konsistenz und die leuchtende Farbe verdankte sie der leichten Schwefelung. Noch süßer wird sie mit etwas Zucker. So ist sie auch ein optimaler Ersatz für Süßigkeiten. Und ist zum Beispiel für Vegetarier und Veganer eine leckere Alternative zu Fruchtgummis mit Gelatine und anderen Snacks.

Wann und wozu passt die Mango am besten?

Mit unserer Mango – Soft hast du immer einen leckeren, unkomplizierten Snack für zwischendurch, im Büro, für die Schule und die Uni. Aber du kannst die Streifen auch in dein Müsli mischen oder fruchtige Smoothies noch leckerer machen. Super schmeckt sie auch klein geschnitten in fruchtigen, exotischen Salaten. Deiner Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt, probiere einfach, was dir am besten schmeckt. Die Kombi Frucht und Nuss ist auch besonders lecker. Schau dir doch mal unseren Mango Cashew Mix an. Ganz natürlich wird es auch bei unserer unbehandelten Mango.

Warum sind getrocknete Mangos so vitaminreich?

Weil unsere Trockenfrüchte frisch sofort verarbeitet werden, weisen sie einen hohen Vitamingehalt auf. Darum sind sie auch eine echt gute Ergänzung und eine tolle Alternative zu frischem Obst. Weitere Vorteile sind, gerade auch unterwegs oder mit kleinen Kindern, dass Trockenfrüchte keine extra Zubereitung in Anspruch nehmen. Sie tropfen oder kleben nicht und  sind darum immer ein guter, schneller und äußerst unkomplizierter Begleiter. Vor allem auch Kinder lieben die Mango – Soft.

 

Kleiner Rezept-Tipp: Mango Bananen Eiscreme

Zutaten für 2 bis 3 Portionen:

3 frische Bananen

80 g Mango – Soft von Sultan’s Palace

 

Zubereitung:

Schäle die Bananen und schneide sie jeweils in  drei bis vier Stücke. Dann gib sie ins Gefrierfach und lass sie mindestens vier Stunden gut durchfrieren. Am besten hast du aber mindestens im Sommer immer eine Portion gefrorene Bananen im Gefrierfach. Nun gibst du die gefrorenen Bananenstücke mit den Mango – Soft Stücken in einen guten Mixer und verarbeitest die Früchte für 1-2 Minuten zu einer feinen Creme. Wenn du magst kannst du noch ein paar Kokosraspeln oder Kokoschips dazu geben. So wird dein homemade Eis noch exotischer.

Viel Freude beim Nachmachen, lass es dir schmecken!

Herzliche Grüße, Dein Sultan’s Palace Team ?

 

 

 

 

Gewicht n.a.
Größe

1000g, 100g, 200g, 500g, Größe

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g

Energie (kj / Kcal): 1520 / 363
Fett: 0,4 g
– Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 87,5 g
– Davon Zucker: 57,0 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 0,4 g

Zutaten

71,8 % Mango, 27 % Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid

Infos

Allergene : Schwefeldioxid (Sulfite)

Kann Spuren enthalten von: Soja

Herkunftsland: Thailand

Lagerung : kühl und trocken

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