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Mokka-Kanne aus Kupfer (XL)

Für 6 Portionen verzinnt Kupfer Mokkakanne
mit Metallgriff
Premium-Auswahl

17,00 

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Sehr schöne Mokkakanne für die Herstellung von türkischem, griechischem und orientalischem Mokka. Koch deinen Mokka mit oder ohne Zucker.
Diese schöne Mokkakanne mit Metallgriff ist geeignet für bis zu 6 Personen.

Die Zubereitung:

  1. Pro Tasse werden etwa 2 TL extrafein gemahlenen Kaffee sowie 1-1,5 TL Zucker gerechnet.
  2. Gewürze (Zimt, Muskat, Kardamom, Rosenwasser, Nelken) können nach Geschmack hinzugefügt werden.
  3. Zunächst Kaffee und Zucker in die Kanne geben und mit kaltem Wasser aufgießen.
  4. Langsam erhitzen und dabei rühren, damit sich der Zucker auflöst.
  5. Ist der Kaffee aufgekocht, bildet sich an der Oberfläche Schaum. Die Kanne vom Herd nehmen und einen Löffel des Schaums in jede Tasse geben.
  6. Den Kaffee ein zweites Mal zum Kochen bringen, damit sich die erwünschte, dickflüssige Konsistenz ergibt.
  7. Den fertigen Mokka einschenken.
  8. Etwa zwei Minuten abwarten, bis sich der Kaffeesatz am Boden der Tasse abgesetzt hat – nun ist die richtige Trinktemperatur erreicht.
Größe

6 Portionen

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