Mokka-Set aus Kupfer

2 Mokkatassen aus  Porzellan
2  Tassenhalter  mit Deckel aus Kupfer
2  Untertassen aus Kupfer
1  Tablett aus Kupfer und 1  Mokkakanne aus Kupfer

36,99

wundeschönes Mokkaservice für 6 Personen. Geniess deinen türkischen, griechischen, orientalischen Mokka oder Espresso mit diesem wunderschönen Service. Im orientalischen Raum kommt in die kleine Zuckerdose  eine Leckerei, z.B. türkischer Honig/Lokum.  Gerne aber auch besondere Pralinen/Schokoladen wie z.B. unsere gefriergetrockneten Johannisbeeren in Schokolade und Himbeerpulver.
2 Mokkatassen aus  Porzellan
2  Tassenhalter  mit Deckel aus Kupfer
2  Untertassen aus Kupfer
1  Tablett aus Kupfer und 1  Mokkakanne aus Kupfer
Die Zubereitung
  • Pro Tasse werden etwa 2 Tl extrafein gemahlenen Kaffee sowie 1-1,5 Tl Zucker gerechnet.
  • Gewürze (Zimt, Muskat, Kardamom, Rosenwasser, Nelken) können nach Geschmack hinzugefügt werden.
  • Zunächst Kaffee und Zucker in die Kanne geben und mit kaltem Wasser aufgießen.
  • Langsam erhitzen und dabei rühren, damit sich der Zucker auflöst.
  • Ist der Kaffee aufgekocht, bildet sich an der Oberfläche Schaum. Die Kanne vom Herd nehmen und einen Löffel des Schaums in jede Tasse geben.
  • Den Kaffee ein zweites Mal zum Kochen bringen, damit sich die erwünschte, dickflüssige Konsistenz ergibt.
    Den fertigen Mokka einschenken.
  • Etwa zwei Minuten abwarten, bis sich der Kaffeesatz am Boden der Tasse abgesetzt hat – nun ist die richtige Trinktemperatur erreicht.

btr

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