Gefriergetrocknete Feigen

ab 11,00 

11,00 8,40  / 100 g

✓  Naturbelassen
✓  Fruchtig lecker
✓  Reich an Ballaststoffen
✓  Perfekt im Müsli & im Joghurt

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Beschreibung

Gefriergetrocknete Feigen | naturbelassen, ohne Zusätze

Die leckeren und so hübschen gefriergetrockneten Feigen mit extra Crunch sind ein ganz besonderer, aromatischer und unkomplizierter Snack. Reif geerntet werden die Früchte im ersten Schritt eingefroren, bevor ihnen in einem zweiten Schritt in einer Vakuumkammer mit Unterdruck Wasser entzogen wird. Das Wasser verdampft dabei, ohne flüssig zu werden. So werden nicht nur Farbe und Geschmack schonend und perfekt konserviert, sondern auch all die wertvollen Vitamine und Nährstoffe. Ursprünglich wurde die Gefriertrocknung nur für die Mercury Mission der NASA und die Raumfahrt entwickelt, ist aber auch auf der Erde schon lang nicht mehr weg zu denken.

Was steckt alles in den leckeren Früchten?

Unsere gefriergetrockneten Feigen sind sehr ballaststoff- und magnesiumreich. Beides, so wie auch alle anderen Inhaltsstoffe und Nährstoffe, werden durch die Trocknung stark konzentriert. Zudem enthalten Feigen Vitamin A, Vitamin B und die Mineralstoffe und Spurenelemente Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Zink. Und, auch ein großer Pluspunkt, sind Feigen neben ihren wertvollen Inhaltsstoffen sehr säurearm. Wichtig für alle, die auch auf eine basische Ernährung achten.

Schönheit von innen:

Durch das enthaltene Zink und Vitamin E dürfen wir unsere gefriergetrockneten Feigen auch als kleine Beautybooster von innen bezeichnen. Vitamin E sorgt dafür, dass freie Radikale abgefangen werden und Zink ist wichtig für schöne Haut, glänzende Haare und feste Fingernägel. In einem leckeren, fruchtigen Müsli, vielleicht noch mit ein paar Nüssen, starten wir optimal in den Tag und können aus Beautyfood auch gleichzeitig eine Schale voll Soulfood machen. Die süßen Früchte sind einfach vielseitig und decken mehrere Bereiche gleichzeitig ab.

Was macht Feigen auch für Sportler so spannend?

Der Magnesium Anteil ist bei unseren gefriergetrockneten Feigen sehr hoch, was wichtig für unsere Muskeln und Nerven ist. Da diese bei Sportlern und sehr aktiven Menschen immer mehr beansprucht werden, ist auch eine erhöhte Nährstoffzufuhr wichtig. Die Feigen bieten sich hier als perfekter kleiner Snack für zwischen den Trainingseinheiten an. Entweder einfach solo, in Kombi mit Nüssen oder als Topping auf einer Quarkzubereitung.

Aber nicht nur für Sportler, auch für Vegetarier und Veganer sind Feigen eine wertvolle, pflanzliche Magnesiumquelle.

Ein bisschen Geschichte

Die Feige zählt zu den ältesten domestizierten Nutzpflanzen und wird heute vor allem im gesamten Mittelmeerraum angebaut. Spannenderweise ist die Bestäubung der Feigen recht kompliziert, da sie nur von speziellen Feigenwespen bestäubt werden können. In Indien werden Feigenbäume, auch weil sie so hoch wachsen und so schön sind, von vielen Menschen verehrt und in morgendliche Rituale eingebunden. Kein Wunder also, dass auch unsere gefriergetrockneten Feigen Stücke so schön sind, wenn schon die Bäume und die Blüten eine Schönheit darstellen.

Was kannst du mit den feinen, gefriergetrockneten Feigen alles machen?

Unsere gefriergetrockneten Feigen sind nicht nur super lecker und passen so wie all unsere gefriergetrockneten Früchte perfekt in Müslis, Joghurt, Quark und Smoothies, sie sind auch sehr schön und werten damit auch optisch sämtliche Desserts und Co. auf. So passen sie auch super auf Smoothie Bowls, sind tolle Eiscreme Toppings und machen sich gut auf Cupcakes, Torten, Törtchen und anderen Desserts. Aber auch zu herzhaften Gerichten passen die gefriergetrockneten Feigen super und sehen auf jedem leckeren Fingerfood Buffet toll aus.

Bitte aufpassen!

Bei gefriergetrockneten Beeren und Früchten ist es sehr wichtig dass du darauf achtest, dass du sie immer luftdicht aufbewahrst! Das geht am besten in unseren praktischen Doypacks, in denen wir dir deine gefriergetrockneten Feigen liefern. So bleiben sie lange knackig frisch.

 

Kleiner Rezept-Tipp: Schmorhühnchen mit gefriergetrockneten Feigen, Honig und Zitrone

 

Zutaten für 4 Personen:

4 Hühnerbrusthälften

2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten

250 ml trockener Weißwein

4 EL Rotweinessig

1 EL flüssiger Honig

1 Bio Zitrone

Meersalz und Pfeffer zum Würzen

Frische Petersilie, klein gehackt

10 g gefriergetrocknete Feigen von Sultan’s Palace

 

Zubereitung:

Das Huhn waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann Öl in einer großen, tiefen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Jetzt das Huhn braten, bis es goldbraun ist (2-3 Minuten pro Seite).

Den Knoblauch in die Pfanne dazu geben und kurz anbraten. Anschließend Wein, Essig, Olivenöl und Honig zugeben und alles zum Kochen bringen. Den Herd auf eine kleine Stufe stellen, dann Feigen gefriergetrocknet und Zitrone dazu geben. Das Ganze zugedeckt köcheln lassen, bis das Huhn fast durch ist. Das Huhn dabei alle 8-10 Minuten umdrehen.

Dann die Zitrone herausnehmen und den Saft in die Soße auspressen. Schon ist das leckere Gericht fertig. Schmeckt super zu Reis.

PS: Du kannst dieses Gericht auch mit unseren Zwergfeigen und Feigen ausprobieren.

 

Viel Spaß beim Kochen und Genießen! Lass es dir schmecken!

Herzliche Grüße, Dein Sultan’s Palace Team

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Energie (kj / Kcal): 1347 / 318
Fett: 2,5 g
– Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4
Kohlenhydrate: 63,7 g
– Davon Zucker: 63,7 g
Ballaststoffe: 9,9 g
Eiweiß: 6,4 g
Salz: 0,01 g

Zutaten

100% Feigen

Infos

Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011.
Kann Spuren enthalten von: —
Herkunftsland: Türkei

Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel

alle Angaben ohne Gewähr

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